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食品添加物。いまや、世の中の食品は、偽装があるかもしれない。そんなご時世です。食品添加物にしても同様。だからこそ、その危険性・規格基準・表示方法・種類などに付いて、知っておくことが大切です。食品には、安全性が一番です。